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Wir freuen uns über die Auszeichnung der Kooperative
Hessen a la carte
Erneut ausgezeichnet....
Erneute Auszeichnung für das Waffelhaus
Für das erfolgreiche Bestehen des Qualitätschecks der Kooperation „Hessen á la carte“ sowie für großes Engagement für das Ansehen und die Bedeutung der regionalen Hessischen Küche darf das Waffelhaus in Bad Wildungen- Reitzenhagen für weitere zwei Jahre die Bezeichnung „Geprüfter Hessen á la carte -Betrieb“ führen.
Kay und Renate Floren na...hmen am vergangenen Montag bei einer kleinen Feierstunde im Schloss Vaux in Eltville/Rheingau nach Begrüßung durch den Betreiber der Sektmanufaktur, Nikolaus Graf von Plettenberg bei einem ausgezeichneten „Tröpfchen“ die Urkunde aus den Händen des Geschäftsführers Hartmut Reiße (Hessischer Tourismusverband), sowie Ulrike Franz-Stöcker, Referatsleiterin Tourismus und Freizeitwirtschaft aus dem Hessischen Ministerium für Wirtschaft, Verkehr und Landesentwicklung (in Vertretung für den zuständigen Minister Florian Jentsch) sowie Julius Wagner (DEHOGA-Hessen) in Empfang.
Vor zwei Jahren wurde das Waffelhaus nach umfangreicher Prüfung durch „Operation Service Partner, Michael Stoevesand (Rach kommt - Stoevesand bleibt) zum ersten Mal zertifiziert. Bei einem der Urkundenverleihung vorausgehenden Jahrestagung im Hotel Restaurant Haus Neugebauer in Geisenheim-Johannisberg stellte die bekannte Filmemacherin, TV-Moderatorin und Fernseh-Redakteurin, Michaele Scherenberg , das neue Konzept der wieder auflebenden Fernsehsendung mit dem gleichnamigen Titel „Hessen á la carte“ vor. Die regionale Küche steht im Vordergrund, mit einem speziellen dreirädrigen Fahrzeug, in dem eine kleine Küche integriert wird, kochen heimische Gastronomen ihre speziellen Gerichte vor Ort in ausgewählter Landschaft.
Rund 100 ausgewählte Restaurants und Gasthöfe aus den unterschiedlichen Regionen Hessens bilden Deutschlands älteste regionale Qualitätsgemeinschaft. 19 Betriebe wurden am 18. Februar ausgezeichnet. Aus dem Bereich Waldeck-Frankenberg erhielten 2 Betriebe (Waffelhaus und das Hotel Goldflair in Korbach die Zertifizierung.
Erneut drehte der hr-Hessen am 6.10.2012 im Waffelhaus:
Hier sehen aber ein Vorabvideo von badestadt.de.
Der hr Fernsehen Beitrag wird am Freitag um 18.45 Uhr im Hessen Fernsehen in der Sendung "Hessentipp" gesendet!
